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    主题: 救命的马齿苋,99%的人不知道的作用!

    • 化州新闻
    楼主回复
    • 阅读:647
    • 回复:1
    • 发表于:2018/7/17 8:15:29
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    夏季秋季,是采摘马齿苋的最佳时期,这里很有必要提醒大家,这么好的菜,很有必要吃一吃!或许还有人不知道马齿苋是什么,小编这就来给大家介绍一下。



    马 齿 苋



    马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。田间地头随处可见,可真正知道它保健作用的人却不多。它既可以降肝火、清心火,又可以清肠热,解毒,调理便秘,驱除宿便,是五行俱全的“长寿菜”。




    马齿苋性寒凉,能够清除心、肝、肺和大肠之热。马齿苋可明目、降血脂、使白发转青。马齿苋入肝经,可以凉血、降肝火。




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    多吃马齿苋的好处






     1、熬夜吃点马齿苋 




    有的人熬夜后眼睛会发红,这是肝火上炎的表现,吃点马齿苋就可以好转。

     2、年少白头吃点马齿苋 




    有些年纪轻轻就长白头发的人,不要怀疑自己肾虚或是未老先衰,这种白发是血热,是由于你的肝火太盛,上冲头顶引起的。对付少白头,你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。




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     3、防治心血管疾病 




    这在很大程度上要归功于它的保肝作用。前些年美国人的研究也证实了这一点。他们发现,在所有的植物中,马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最高,可以与海鱼相媲美。




    欧米茄3脂肪酸是对于人体非常重要的脂肪酸,它可以降低胆固醇和甘油三脂,防治心血管疾病。从中医角度来说,这些作用实际上就是促进肝脏的功能,使脂肪得到正常的分解代谢。




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     4、防治皮肤病 



    马齿苋既清心火,又散肺热,它的排毒功效既走血分,又走皮肤,内外兼治,所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。调理皮肤病,可以内服和外敷双管齐下,把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处,或者用干品煮水来泡澡,都是很不错的方法。

     5、清理肠道 




    马齿苋是肠道的清洁剂,是各种肠道病的首选良药马齿苋最大的功效,是治疗大肠经的疾病对于肠道病属于热证的基本上可以通治,像痔疮出血、细菌性痢疾、肠道息肉、实热便秘这些都是。




    受寒引起的腹泻和脾虚引起的长期大便稀溏除外。马齿苋对于急性的肠道病效果更是显着,尤其是调理细菌性肠炎和细菌性痢疾(拉血泡的那种)的效果非常好。

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    马 齿 苋 的 吃 法



    吃法一: 锅中水烧开,把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟,捞出来过一下凉水,拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。要注意一点:只能放白糖,不要放红糖。

    在这个食疗方中,马齿苋的作用是杀菌,促进肠道蠕动,把毒排出来。因此吃过后拉肚子的症状会暂时加重,不用担心。注意:如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

    为什么放白糖呢?




    因为白糖也有清热解毒的作用,同时中医讲究“酸甘化阴”,酸味的马齿苋加上甜味的白糖可以起到滋生体液的作用,可以缓解拉肚子造成的脱水症状。

    为什么不用红糖?




    因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。




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    吃法二: 马齿苋当菜吃就行了??梢杂蒙厦娴姆椒淌旌?,凉拌吃,也可以炒着吃,嫩芽还可以生拌着吃。从保健的角度讲,春天、夏天采些马齿苋回家当凉菜吃,是很有好处的。马齿苋是肠道的清洁剂。它可以清肠热,解毒,能调理便秘,驱除宿便,是餐桌上的???。

    提醒朋友们一下:马齿苋性寒凉滑利。刚开始吃一定要少量,逐渐适应了才能多吃。

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    三种人要避免吃马齿苋






    1、腹部受寒引起腹泻的人。




    2、孕妇。马齿苋是滑利的,有滑胎的作用。




    3、如果你在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。也不能和甲鱼同食,会导致消化不良、食物中毒等。

    来源:高质量生活家
      
    • 童心未泯
    • 发表于:2018/7/17 15:39:30
    1. 沙发
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